Re:Re:えーらShe*

  

家庭料理教室Kitchen Usakoを主催している寺司先生より
ダイエットを頑張っているママに
旬の野菜を使って、
安く・美味しく・ヘルシー、そしてスピーディーに
できる料理のレシピをご提案していただきました。

寺司先生、ありがとうございます。

▼ヘルシーなすの煮浸し


なすの煮浸しは、揚げて
出汁にひたすのが一般的です。

ダイエットメニューでは、余分な油の摂取は避けたいもの。
ヘルシーなすの煮浸しは、レンジを使って仕上げます。

レンジでナスの水分が抜けることで
ナスの旨味もぐっと3倍増し？

付け合わせは、旬を意識して
みょうがをのせていますが、
家にある青み(ねぎや大葉)でもよさそうですね。

レシピの詳細は
家庭料理の教室　Kitchen Usako Blog
⇒ http://blog.kitchen-usako.com/?eid=1437625

【関連ページ】
家庭料理教室Kitchen Usako

  

家庭料理教室Kitchen Usakoを主催している寺司先生のご紹介です。
料理技術検定上級、
食育指導士、
食品衛生責任者、
そして2児のママ。



ご自宅でアットホームな料理教室を開いていらっしゃいます。
子連れのママでも気兼ねなく、子どもと一緒に参加できて
大人の食事から、離乳食を取分けたりと
日常生活に密着した家庭料理が
大分ママに大人気。

大分市子育て支援サイトnaanaでも
子どもと一緒に作れる家庭料理をご紹介されています。
大分市子育て支援サイトnaana子育ての泉
⇒ http://www.naana-oita.jp/column/1006.php

食事の面から、今回の企画
大分オトナ女子のキレイを全面的に
サポートしてくださることになりました。

肥満予防健康管理士　河津さんも
メタボの改善、ダイエット、体調の善し悪しは
食事で決まると、断言するほど。

「栄養満点、旬のお野菜料理任せてください♪」と
頼もしいお言葉を頂きました。

寺司先生、宜しくお願いいたします。

◆寺司　佳恵先生◆
-家庭料理教室-　Kitchen Usako
-家庭料理教室-　Kitchen Usako のホームページへようこそ
⇒ http://kitchen-usako.com/

※お問合せ等は、リンク先infoから受け付けています。